قهوه برای مدت طولانی است که نوشیدنی محبوبی محسوب می شود و میلیون‌ها نفر در سراسر جهان جذب این نوشیدنی انرژی بخش شده اند. برای بسیاری از کاربران خانگی، قدم آوری و لذت بردن از آن به نوعی هنر و سبک زندگی تبدیل شده است. با تکامل فرهنگ قهوه نوشی، جریان های برجسته ای به اعم از موج سوم و چهارم قهوه بوجود آمده است. این جریان‌ها نشان‌دهنده دیدی نو و تغییر تعاریفی چون تمرکز مصرف ساده کافئین به تقدیر عمیق از اصل قهوه، طعم‌ها و تکنیک‌های عصاره گیری هستند که قهوه را به تجربه‌ای حقیقی و احساسی تبدیل می‌کنند.
موج سوم قهوه که در اوایل سال 2000 میلادی شتاب گرفت، نسبت به مصرف سنتی قهوه تفاوت قابل توجهی داشت. به این مفهوم که “قهوه تخصصی” – قهوه ای که با دقت و تخصص کاشته, نگهداری و برداشته شده ، با دقت و روش های مدرن فرآوری و برشته (روست) می‌شوند و به منظور برجسته‌سازی طعم ها و بوی منحصر به فردش, دم آوری می‌شود. کاربران خانگی، با الهام گرفتن از این جریان، شروع به کاوش در منابع متنوع قهوه کردند و با تکنیک‌های شخصی سازی شده دم آوری های متفاوت را آزمایش کردند. جنبش موج قهوه سوم به ارج نهادن کل سفر قهوه از مزرعه تا فنجان می‌پرداخت و ارتباط عمیقی را بین عاشقان قهوه و جامعه جهانی قهوه بنا نهاد.
با پیشرفت روند بنیان‌گذاری در جریان موج سوم قهوه، موج چهارم قهوه رویکردی جامع‌تر به تجربه قهوه را نمایان می‌سازد. این جریان نه تنها کیفیت دانه‌های قهوه، بلکه بر پایداری، منابع اخلاقی و تأثیر اجتماعی تاکید می کند. کاربران خانگی که جریان موج چهارم را در آغوش می‌گیرند، شفافیت در زنجیره تأمین قهوه را جستجو و به عملکردهای تجارت منصفانه توجه کرده و طرح‌های محیط زیستی را حمایت می‌کنند.درک تأثیر اجتماعی و محیطی انتخاب‌های قهوه خود را اولویت قرار می‌دهند و اطمینان حاصل می‌کنند که علاقه ما به قهوه با ارزش‌های اخلاقی همخوانی دارد.
هر دو موج سوم و چهارم قهوه نسل جدیدی از کاربران خانگی را الهام می‌بخشند که با همت و اشتیاق به کاوش در هنر و علم قهوه می‌پردازند. باریستاهای خانگی دسترسی به منابعی فراوان دارند، از جوامع آنلاین و فروشگاه‌های قهوه تخصصی تا کلاس‌های آموزشی و تجهیزاتی که برای افزایش توانایی در تهیه قهوه طراحی شده‌اند استفاده می کنند و این علاقه‌مندان از فرصت آزمایش با روش‌های مختلف عصاره گیری لذت می‌برند، همه این ها هدف در یافتن فنجانی از قهوه ایست که ما را خرسند می‌کند.
در این بخش، به جهان عاشقان قهوه در خانه پرداخته ایم و اصول، استاندارد ها, تکنیک‌ها و دیگر موارد مورد نیازبرای رسیدن و لذت بردن از این نوشیدنی دلنشین را بررسی خواهیم کرد. از درک اصل و خصوصیات دانه‌های قهوه تا مسلط شدن به روش‌های مختلف عصاره گیری و در نهایت آموزش پیوسته میپردازیم پس لطفاً لیوان مورد علاقه خود را دست بگیرید، آماده شوید تا در سفری پر از طعم و لذت شروع را کنیم و با پیوستن به دیگر علاقه‌مندان به قهوه تجربه و آگاهی خود را به به نقطه جدید و بی پایان برسانید.
